Welkom! Deze website maakt gebruik van cookies

Leuk dat je onze site bezoekt. Geef hier aan welke cookies we mogen plaatsen. De noodzakelijke cookies verzamelen geen persoonsgegevens. De overige cookies helpen ons de site en je bezoekerservaring te verbeteren. Ook helpen ze ons om onze producten beter bij je onder de aandacht te brengen. Ga je voor een optimaal werkende website inclusief alle voordelen? Vink dan alle vakjes aan!

Kiprolletjes met gratin, champignons en tomaatjes

Hoofdgerecht
45 minuten bereidingstijd
6 personen
Zelf maken

Nog geen beoordelingen.
Wees de eerste.

Bereidingswijze

6
Kipfilets
1
Gratin cheese creamy 1,5 kilo
500 gram
Kastanjechampignons
1 doosje
Cherrytomaten rood
18 plakken
Ontbijtspek
25 gram
Kipkruiden
300 ml
Bearnaisesaus
30 ml
Olijfolie
6 gram
Kervel
Naar smaak
Zout en peper

Snijd elke kipfilet overlangs in 3 repen en kruid ze met de kipkruiden. Leg op elke spekreep een stuk kip, rol het op en prik ze vast op een prikkertje. Bak ze vervolgens gaar in een pan met olie. Verwarm de bearnaisesaus in een pannetje. Bak de gratin af voor circa 20 min in een oven van 200 graden en pof de tomaatjes de laatste 4 minuten mee. Snijd de champignons in partjes en bak deze. Kruid ze met zout en peper. Schik de champignons in een lijn op het bord. Plaats hierop de gratin, tomaatjes en de kiprolletjes die je van de stokjes hebt gehaald. Garneer af met de saus en takjes kervel.

Variatietip: Ook erg lekker met mosterdsaus!

Ingrediënten

Ingredienten tonen voor personen

  • Ontbijtspek<br />1 x 12 plak

    Ontbijtspek
    1 x 12 plak

  • Kipkruiden<br />25 gram

    Kipkruiden
    25 gram

  • Kastanjechampignon<br />100 gram

    Kastanjechampignon
    100 gram

  • Bearnaisesaus<br />1 liter

    Bearnaisesaus
    1 liter

  • Kipfilet geportioneerd<br />100 gram

    Kipfilet geportioneerd
    100 gram

  • Kervel<br />100 gram

    Kervel
    100 gram

  • Cherrytomaat rood<br />250 gram

    Cherrytomaat rood
    250 gram

  • Gratin cheese creamy<br />1,5 kilo

    Gratin cheese creamy
    1,5 kilo