Welkom! Deze website maakt gebruik van cookies

Leuk dat je onze site bezoekt. Geef hier aan welke cookies we mogen plaatsen. De noodzakelijke cookies verzamelen geen persoonsgegevens. De overige cookies helpen ons de site en je bezoekerservaring te verbeteren. Ook helpen ze ons om onze producten beter bij je onder de aandacht te brengen. Ga je voor een optimaal werkende website inclusief alle voordelen? Vink dan alle vakjes aan!

Chili con carne

Hoofdgerecht
30 minuten bereidingstijd
4 personen
Zelf maken

Nog geen beoordelingen.
Wees de eerste.

Bereidingswijze

70 gram
Rode ui gesnipperd
1 teentje
Knoflook
1
Rode peper
150 gram
Paprika rood
75 gram
Chorizoworst
500 gram
Rundergehakt
70 gram
Tomatenpuree
400 gram
Tomaten gepeld
1 bos
Koriander
400 gram
Kidneybonen
1 blikje
Maiskorrels

Chilipoeder
snufje
Zout & peper


Om te bakken
Olie of boter

Pel en snipper de knoflook. Halveer de peper, verwijder de zaadjes en snijd in kleine stukjes. Snijd de chorizo in reepjes of blokjes. Verhit olie in een pan. Voeg het gehakt toe en bak rul op hoog vuur. Voeg hierna de ui, knoflook en chorizo toe en bak even mee.

Voeg de tomatenpuree, peper, chilipoeder en rode paprika toe en bak ook kort mee. Voeg de gepelde tomaten toe en laat de saus circa 20 minuten met de deksel op de pan zachtjes koken en roer af en toe door.

Spoel de kidneybonen af onder de kraan, laat ze goed uitlekken. Voeg dit toe aan de chili en warm samen met de mais nog even mee. Breng op smaak met zout, peper en chilipoeder. Garneer af met verse koriander. Serveer met brood of witte rijst.

Ingrediënten

Ingredienten tonen voor personen

  • Uien rood blok 5 mm<br />500 gram

    Uien rood blok 5 mm
    500 gram

  • Pepers rood<br />stuks

    Pepers rood
    stuks

  • Paprika rood blok 5 mm<br />500 gram

    Paprika rood blok 5 mm
    500 gram

  • Rundergehakt<br />100 gram

    Rundergehakt
    100 gram

  • Tomatenpuree blik<br />140 gram

    Tomatenpuree blik
    140 gram

  • Gepelde tomaten blik<br />400 gram

    Gepelde tomaten blik
    400 gram

  • Koriander<br />50 gram

    Koriander
    50 gram

  • Kidneybonen blik<br />400 gram

    Kidneybonen blik
    400 gram

  • Maiskorrels crispy blik<br />250 ml

    Maiskorrels crispy blik
    250 ml

  • Chilipoeder<br />35 gram

    Chilipoeder
    35 gram